【秋が旬の食材10選】最強のアンチエイジング

ビタミンD：カルシウムの吸収を助ける。
ビタミンB群：エネルギー代謝を促進し、肌や神経系の健康を維持する。
グアニル酸：動脈硬化や高血圧を防ぐ。体内の余分なものを排出。
食物繊維：便秘や大腸がんを予防。血中コレステロールの上昇を抑える。血行を良くする。
β-グルカン：免疫細胞を活性化させる。

β-カロテン：皮膚や粘膜を丈夫にし、免疫力を向上させる。肌の老化防止。
ビタミンC：抗酸化作用。ウイルス侵入を防ぐ。肌の健康を維持する。
食物繊維：腸の調子を整え、食後のコレステロールの吸収や
　　　　　血糖値の急激な上昇を抑える。
カリウム：高血圧予防、血圧を下げる、むくみを改善する
葉酸：貧血の改善・細胞の生成や再生の促進

カリウム：血圧を調整し心臓の健康をサポートします
ビタミンC：抗酸化作用があり、肌の健康を維持する。ウイルス侵入を防ぐ。
マグネシウム：筋肉の収縮や体温、血圧の調整をサポート。
ナイアシン：脳神経の働きを活性化。血液の循環をよくする。精神の健康を保つ。
食物繊維：腸の調子を整え、食後のコレステロールの吸収や
　　　　　血糖値の急激な上昇を抑える。

ビタミンD：カルシウムやリンの吸収を促進する。
カリウム：血圧を調整し心臓の健康をサポートします
食物繊維：腸の調子を整え、食後のコレステロールの吸収や
　　　　　血糖値の急激な上昇を抑える。
βグルガン：免疫力を活性化。抗ガン作用が期待できる
葉酸：貧血の改善・細胞の生成や再生の促進

食物繊維：野菜の中でも特に多い。便通を改善。血糖値上昇の抑制。
リグニン：大腸がんの予防に効果が期待。動脈硬化や高血圧を予防する。
カリウム：高血圧予防、血圧を下げる、むくみを改善する
クロロゲン酸：抗酸化作用
カルシウム：骨を丈夫にする。
鉄：貧血を改善する。
ビタミンB群：エネルギー代謝を促進。肌や神経系の健康を維持する。
ビタミンC：肌のハリや弾力性を保ち、免疫細胞を活性化させる

食物繊維：腸の調子を整え、食後のコレステロールの吸収や
　　　　　　血糖値の急激な上昇を抑える。
ビタミンC：抗酸化作用があり、肌の健康を維持する。ウイルス侵入を防ぐ。
ビタミンE：抗酸化作用。血行促進。悪玉コレステロールの減少。
　　　　　　ホルモンバランスの調整。老化の抑制。
カリウム：高血圧予防、血圧を下げる、むくみを改善する
βカロテン：皮膚や粘膜の健康を維持。抗酸化作用。癌（がん）リスクを下げる効果。

ガラクタン：血中コレステロールを取り除き、血圧を下げる。
ムチン：胃・腸壁の潰瘍予防・肝臓強化
食物繊維：腸の調子を整え、食後のコレステロールの吸収や
　　　　　血糖値の急激な上昇を抑える。
カリウム：高血圧予防、血圧を下げる、むくみを改善する
ビタミンC：抗酸化作用があり、肌の健康を維持する。ウイルス侵入を防ぐ。
ビタミンB１：疲労回復。二日酔いの回復。免疫力の強化。肩こり改善。

β-カロテン：皮膚や粘膜の健康維持。抗酸化作用。癌（がん）リスクを下げる効果。
ビタミンB1：疲労回復。二日酔いの回復。免疫力の強化。肩こり改善。
ビタミンB2：糖質・脂質・タンパク質の代謝をサポートする。抗酸化作用
ビタミンC：抗酸化作用があり、肌の健康を維持する。ウイルス侵入を防ぐ。
葉酸：貧血の改善・細胞の生成や再生の促進
カルシウム：出血を抑える。骨や歯を丈夫にする。
鉄：貧血の予防や改善。全身へ酸素を運ぶ。コラーゲンの生成を助ける。
カリウム：高血圧予防、血圧を下げる、むくみを改善する
ビタミンE：抗酸化作用。血行促進。悪玉コレステロールの減少。
　　　　　　ホルモンバランスの調整。老化の抑制。

食物繊維：腸の調子を整え、食後のコレステロールの吸収や
　　　　　血糖値の急激な上昇を抑える。
β-グルカン：免疫力を活性化。抗ガン作用が期待できる
ビタミンB1：疲労回復二日酔いの回復。免疫力の強化。肩こり改善。
ビタミンB2：糖質・脂質・タンパク質の代謝をサポートする。抗酸化作用
鉄：貧血の予防や改善。全身へ酸素を運ぶ。コラーゲンの生成を助ける。

食物繊維：腸の調子を整え、食後のコレステロールの吸収や
　　　　　血糖値の急激な上昇を抑える。
カリウム：高血圧予防、血圧を下げる、むくみを改善する
β-グルカン：免疫力を活性化。抗ガン作用が期待できる
ビタミンB群：エネルギー代謝を促進し、肌や神経系の健康を維持する。

ビタミンA・C・E：抗酸化作用があり、免疫力がアップ
カリウム：高血圧予防、血圧を下げる、むくみを改善する
食物繊維：腸内環境を良好に保ち、便秘の予防や改善に効果
β-カロテン：皮膚や粘膜を正常に保ち、肌荒れや美肌効果を防ぐ
鉄分：貧血の改善